Gulai Cumi

Bahan :
1 kg cumi sedang

Bumbu Dihaluskan :

 5 cm lengkuas
1/2 cm jahe
 6 bh cabai merah besar
 1 bh bawang merah
 1 siung bawang putih
500 ml santan
Garam sekucupnya
1/2 liter air

Cara Membuat :

1. Didihkan air, masukkan bumbu halus dan cumi, aduk rata.
2. Tuang sedikit demi sedikit santan sembari diaduk, masak hingga matang hingga agak menyusut, angkat.
3. Sajikan.

Oleh : mamamia
Sumber : lautanindonesia.com